鲍鱼的传说

庆功宴上，康熙命御厨给每位将军煮了一只鲍鱼，笑道：”朕御驾亲征，多得各位卿家臂助，故赏每人„御膳亲蒸‟鲍鱼一只。”众人大乐。自此鲍鱼列为清廷宫宴必备珍品，后来更发展出皇宫”全鲍宴”。

曹操爱吃鲍鱼，也许很多人都不知其说。早在中国的清朝宫廷里，就有全鲍宴的纪录。据说当时沿海各地大言朝见时，大都进贡鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推。一头鲍就是一斤仅有一只鲍鱼，七头鲍是一斤有七只鲍鱼，前者的价格比后者的可能要高出十来倍。显然当时这些鲍鱼是在被制成干鲍才能进贡的，因为进皇帝的厨房不能是活物。君子要远庖厨，作为一国之君的皇上更是如此。

更早在公元6世纪之前，中国的食鲍鱼文化就已经传播到日本和韩国，后来东亚人又把食鲍鱼习俗传播给了整个世界。中国古人很早就把鲍鱼列为海味八珍之一，在近代鲍更位居与首位。《汉书·王莽传》记载，西汉后期的新朝皇帝王莽谗于鲍鱼，尤当”“忧懑不食”时，必喝酒吃鲍。东汉的曹植在悼念其父亲时，也曾提到曹操生前喜食鲍鱼。

如今这样的尊贵享受不再局限于权势拥有，御棠红鲍鱼，伸出双手，敞开胸怀，拥抱您的到来，让您亲口品味、亲身体验。

鲍鱼是海产贝类，“鲍、参、翅、肚”，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。营养当属上乘，口味独有，犹如太阳般的定向与光芒。

每100克鲍鱼干肉除含蛋白质高达40克、碳水化合物33克外，还含有脂肪、钙、磷、铁等矿物质及维生素B、C等多种营养物质。用鲍鱼作菜煮食，不仅具有滋养强壮之功，而且患有对于肺结核、淋巴结核的人，也有很好的辅助医治疗效。鲍鱼味甘咸性平，具有润肺、益胃、滋肾补虚的功效；入药可治经血不调、便秘等症。

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